螺蛳粉的“蛳”读shī还是sī?爱嗦它更要读对它!

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行业动态 2021-02-25

近日,《咬文嚼字》编辑部发布了“2020年十大语文差错”,整理了读音、书写和误用较多的十大词语。其中,受疫情影响,柳州螺蛳粉迅速走红,不少商家在宣传时错把“螺蛳粉”写作“螺丝粉”,成为“十大语文差错”之一。


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好了,经过一番良苦用心的科普,有些霸粉字是写对了,但“蛳”是的读音又错了——很多人都受“有边读边,无边读中间”的影响,直接读成“shī”,这是错误的!!,跟着螺霸霸念:


luó sī fěn


至于为什么“螺蛳粉”的“蛳”念sī而不是shī?念平舌而不是翘舌?螺霸霸觉得,应该是“中间的h被虫吃了吧(不是)。。。嘻嘻开个玩笑

1.现状:“螺sī”“螺shī”傻傻分不清楚

“可能因为同音念成‘sī’,容易写成‘螺丝’。”“不知道正确读音的还有打成螺‘狮’粉。”“螺蛳粉里有螺蛳,没有螺丝。”“小时候一直觉得螺蛳的尖尖是因为长得像螺丝才叫螺蛳的。”网络上,螺蛳粉的错误写法和叫法也引起了网友的热议。


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不光是网友对螺蛳粉的名称有迷惑,在电商平台上不少袋装柳州螺蛳粉商家为了便于消费者搜索购买,在标注了销售产品“螺蛳粉”的同时,还加上了“螺丝粉”“螺狮粉”等叫法。


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2.原因:语言运用、生活习性有差异


为何会出现螺蛳粉误读、误写的现象?

究其原因,首先是语言习惯,广西乃至国内一些南方地区,在发音上没有平翘舌之分,在读音上‘螺蛳’与‘螺丝’相同。另一方面,现在大家用电脑多了,手写少了,有时候对螺蛳粉的‘螺蛳’二字字感不够,打拼音时容易混淆,容易打成‘狮’。”柳州市柳北区教育局教研室中学语文教研员李佳桦说。

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而柳州市第三十九中学老师李蔚虹则觉得,在地域上,两广之外没有吃螺蛳的传统,对螺蛳这种生物用于食物,如螺蛳粉,特别是北方人认识不到位,所以误用也难免。除此之外,她还认为现在网络发达,语言运用与传统语言的规范差距太远,谐音替代很普遍,所以乱用很“常态”。


3.堪忧:是否对柳州螺蛳粉有影响

“网红”美食爆红的背后,容易出现各种各样的问题,“螺丝粉”“螺狮粉”等不规范名称的叫法也让人担心:错误的叫法会给柳州螺蛳粉这张城市美食名片的传播带来什么影响吗?

“在互联网上,网友在不知道螺蛳粉正确读音的情况下,容易打错字。”柳州市螺蛳粉协会会长倪铫阳认为,螺蛳粉的错误叫法有多种,这样互联网式的传播无可厚非,可以理解。但从保护和规范柳州螺蛳粉的角度来说,一些生产企业和销售企业在电商平台假借柳州螺蛳粉的名义,蹭着热度打着名称谐音“擦边球”,生产和销售假冒、山寨产品会影响柳州螺蛳粉形象。

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